｜品牌簡介｜
宜蘭縣首屈一指的太陽能光電室內循環水養殖廠—柯林湧泉水產，讓您品味與眾不同的極致滋味；憑藉著柯林湧泉的絕佳水質，結合高品質的環控系統，以及多次實驗積累的精選飼料和益生菌配方，成功生產出優質的水產品，堪稱傳統養殖的頂尖之選。
｜鱘龍魚｜
珍貴的魚種全身都是寶，肉質細緻多汁，魚皮Q彈富含膠質、氨基酸與營養物質，無魚刺、土腥味，簡單料理就是人間美味！養顏美容又健康。
烹煮(調味)方式：
1.水煮：魚肉退冰後，使用清水沖洗，放入煮滾的水中，烹煮6~10分鐘，即可起鍋食用。可依個人喜好加入調料；亦可切片放入火鍋內涮煮。
2.煎煮：魚肉退冰後，使用清水沖洗，再用紙巾吸去水份，魚身抹上適量鹽巴，將鍋子預熱170度下油，將肉面向下放入鍋中煎熟，再翻面煎魚皮部分，較不易沾鍋。依魚肉厚薄程度，約煎6~10分鐘，用筷子插魚肉最厚的部分，能穿透即代表熟了。
3.烘烤：魚肉退冰後，使用清水沖洗，再用紙巾吸去水份，鋁箔紙、薑片墊底，預熱烤箱220度烤10~12分鐘，再調到250度烤3~5分鐘即可，可視自家烤箱功率調整，食用時灑上鹽巴或沾胡椒鹽起鍋食用。
4.油炸：魚肉退冰後，使用清水沖洗，再用紙巾吸去水份，將魚肉切成小片，使用鹽巴、胡椒粉，依個人喜好調配醃料醃漬，使用粗樹薯粉裹粉後，放置預熱好的油鍋內，炸約1~3分鐘，即可起鍋瀝油後食用。
5.氣炸：魚肉退冰後，使用清水沖洗，再用紙巾吸去水份，將魚肉切成小塊狀，使用鹽巴、胡椒粉、醬油及各式調味料，依個人喜好調配醃料醃漬，以180度氣炸約15~20分鐘即可起鍋食用。
6.電鍋：魚肉退冰後，使用清水沖洗，再用紙巾吸去水份，使用魚露、醬油、樹子、蔥絲、香油、檸檬調配的醬料，將熱油淋上魚身，外鍋加入150cc的水，將淋上醬料的魚肉盤放入，啟動電鍋至跳停即可起鍋食用。
品名：鱘龍魚菲力骰子肉
成份：鱘龍魚
過敏源資訊：魚及其製品
淨重 :300g
保存期限：冷凍-18℃下保存一年
產地：台灣宜蘭縣冬山鄉
有效日期：如包裝所示(西元年/月/日)
※非供即食，應充分加熱
