｜YABA鹹豬肉｜
YABA又為泰雅族語父親之意，而鹹豬肉是原住民很常見的料理，喜浪鐵沐最初在研發這項菜餚時，為了尋找結合傳統與現在的味蕾，跑遍全台灣的原住民部落尋找，然而仍未發現理想中的味道。回到自己的故鄉—南澳，發現自己的父親醃製了鹹豬肉，完美的避開了刺蔥與馬告的刺激味蕾，拜父學藝所誕生的料理！
此外，也期望能宣揚我們的文化及標語「用美味傳達部落的熱情」、「用料理傳承部落的文化」，故名為「Yaba 的鹹豬肉」。
重量：350g
成分：豬肉、刺蔥、馬告、五香粉、胡椒、鹽、糖、八角、高粱、植物油
